Halloween approche à grands pas et avec elle, l’occasion de se régaler avec des bonbons et du vin. Oui, vous avez bien entendu, il est possible de combiner ces deux plaisirs gustatifs pour créer des accords mets et vins délicieux. Dans cet article, nous vous dévoilons tous les secrets pour marier chaque catégorie de bonbons avec le vin parfait afin de vivre une expérience gustative inoubliable lors de votre soirée d’Halloween.
La tradition de manger des bonbons à Halloween remonte à des siècles et a évolué au fil du temps. Originaire de la fête celtique de Samhain, cette pratique s’est répandue à travers l’Europe et a été adoptée par l’Église catholique. C’est aux États-Unis, au début du XXe siècle, que Halloween a pris une tournure plus commerciale avec l’apparition du fameux “trick-or-treating”. Les enfants se déguisent et vont de maison en maison pour demander des bonbons en échange de la promesse de ne pas jouer de tours.
À Halloween, il existe une grande variété de bonbons parmi lesquels choisir. Que ce soit pour vous-même ou pour les enfants déguisés qui toqueront à votre porte, voici une liste qui vous mettra l’eau à la bouche : chocolats veloutés, bonbons acidulés, bonbons gélifiés, friandises à la réglisse, et bien d’autres encore.
Pour réussir un accord entre des bonbons et du vin, il est important de prendre en compte les caractéristiques de chaque type de bonbon et de choisir un vin qui le complémente ou le contraste de manière délicieuse. Vous pouvez créer un accord gourmand et subtil ou au contraire surprenant et complexe. Tout dépend de vos préférences et de votre créativité.
En règle générale, les vins pétillants légèrement sucrés conviennent toujours. Ils apportent une touche festive à votre soirée tout en apportant une légère dose de sucre sans vous éc?urer. Ensuite, en fonction des saveurs de vos bonbons, vous pouvez faire preuve de plus de créativité. Par exemple, des bonbons gélifiés et fruités seront encore plus savoureux si vous les dégustez avec un vin blanc fruité. Quant aux chocolats, optez pour un vin rouge doux avec quelques tanins pour obtenir une sensation veloutée en bouche.
Si vous êtes un amateur de chocolat, nous avons plusieurs accords mets et vins à vous proposer. Par exemple, dégustez un chocolat noir avec un Cabernet Sauvignon ou un chocolat au lait avec un Pinot Noir. Si vous préférez les bonbons gélifiés, mariez-les avec un vin blanc moelleux comme un Gewürztraminer. Et si vous êtes fan de bonbons acidulés, essayez-les avec un vin rosé sec et fruité comme un Rosé de Provence.
Pour ceux qui préfèrent ne pas consommer d’alcool, pas de panique ! Il existe aujourd’hui de nombreuses alternatives sans alcool qui offrent des saveurs tout aussi délicieuses. Des cuvées sans alcool comme le Muscat Mousseux sans alcool ou le Merlot sans alcool sont parfaits pour trinquer avec vos proches sans modération. Vous pouvez les retrouver sur la boutique en ligne de Gueule de Joie, une cave sans alcool proposant une sélection de vins, de bières et de cocktails.
Halloween est l’occasion parfaite pour combiner votre amour des bonbons et du vin. En choisissant le bon vin pour accompagner vos friandises préférées, vous pouvez créer des accords mets et vins délicieux qui raviront vos papilles. Alors, laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous lors de votre soirée d’Halloween en savourant des bonbons et du vin parfaitement assortis. Joyeux Halloween à tous !
